加了脱氢乙酸钠的面包还能吃吗健康安全的面

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近日，有消费者表示在直播间购买的酸菜配料表与商品主页介绍不一致。商品主页介绍中不含脱氢乙酸钠添加剂，而收到的商品配料表中却有脱氢乙酸钠。添加“脱氢乙酸钠”的食品能否食用，成为舆论的焦点。网络截图一、什么是脱氢乙酸钠？脱氢乙酸钠是一种常见的防腐剂，由于其价格低廉且具有良好的防腐效果，在食品行业中被广泛应用。但近年来，随着对其研究的增多，人们发现长期摄入脱氢乙酸可能引起肝、肾和中枢神经系统的损伤，还可能会引起体重的减少和慢性肺水肿。我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）规定，腌渍的蔬菜中脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量不得超过1.0g/kg。焙烤类糕点中脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量不得超过0.5g/kg。△《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）截图而最新发布的将于明年2月8日开始实施的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）中，对脱氢乙酸及其钠盐的使用范围进行了大幅调整：降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由原先的1.0g/kg调整为0.3g/kg。规定焙烤类糕点不得使用脱氢乙酸及其钠盐。△《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）截图二、如何选择健康安全的面包糕点？在新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）中，除了降低了腌渍的蔬菜中脱氢乙酸钠的使用量，另外一个大幅的调整便是删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定。那么作为消费者，我们应该如何选择健康安全的面包糕点呢？1.消费者在购买面包糕点时，应