立夏后,吃黄瓜苦瓜不如吃这瓜养颜护肤

时间:2021-3-16 23:54:53 来源:水肿

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民间有句谚语“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。

夏季是吃瓜的季节,市场上应季的瓜果琳琅满目,如西瓜、香瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等。它们的共同特点是含水量高,在营养成分上兼具高钾低钠的优势。

天气闷热,稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除垃圾,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。

各类瓜的功效不同

01

丝瓜:养颜护肤

丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,夏季吃丝瓜具有清热化痰解暑除烦,通经活络的功效。

而且丝瓜汁是美容佳品,甚至被誉为“美容水”,含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,是不可多得的美容佳品。

丝瓜的含水量大约是94.3%。同时丝瓜中的碳水化合物、蛋白质、脂肪含量很少,因此丝瓜含有的能量较低,每克可食部分仅有20千卡的能量。

夏日有瘦身减肥需求的小伙伴,推荐下面这道清爽可口的,快手简单,价格便宜,几块钱就能做上一大盘~

推荐菜谱:蒜蓉丝瓜银耳

食材:丝瓜、银耳、蒜蓉、盐、糖

-具体步骤-

1、一半蒜蓉下入四成油锅中,制成金蒜蓉。另一半蒜蓉加入盐、糖、味精搅拌均匀。将金蒜蓉拌入生蒜蓉中调匀备用。

2、丝瓜去皮、去心切段。锅烧水,加入盐、糖和油,丝瓜下锅焯熟,铺入盘中。

3、泡好的银耳洗净撕小块,下锅焯熟后放丝瓜上,淋入调好的蒜蓉,撒上红椒段和葱花,倒入海鲜酱油即可。

02

冬瓜:消暑祛湿

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,冬瓜虽然姓冬,却是夏季里难得的美食,有祛暑、祛痰、利尿之效,绝对是消暑第一瓜。

冬瓜性凉而味甘,含有丰富的维生素和人体必需的微量元素(钙、磷、铁等),并能利尿祛湿、清热解毒,非常适合湿气过重或水肿型肥胖的人吃。

03

西瓜:清热解暑

西瓜是在温度高、湿气重的天气,含水量充足的水果,是人们出汗过多后补充水分的佳选。

需要注意的是,西瓜性寒凉,吃多易伤脾胃,所以一次不要吃过多,尤其脾胃虚寒、消化不良、腹泻者要少吃。

很多人喜欢将西瓜冰镇后吃,事实上冰西瓜易刺激肠胃,导致腹泻、脾胃损伤等。西瓜从冰箱取出后不要立刻吃。西瓜切开后尽快吃完,打开过久容易变质,导致病菌繁殖。

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