滋补药膳水肿肥胖的克星冬瓜莲子肉片汤

引言

水肿是亚健康的重要标志之一，是需要及时解决的问题。

很多女性朋友，在经过一段时间的减肥后，体重明显下降了，可是腰和腿任然粗壮如前，这种情况就是典型的“水肿型肥胖”。

长期站立或坐着工作，精神压力引发的荷尔蒙失调，饮食太咸，或服用特殊药物，都可能使得静脉循环不佳，导致局部出现体制性水肿。体制性水肿是常见的水肿，尤其以女性居多。

医生建议除了养成良好的生活习惯，不要久坐久站外，应该多摄取有排水利尿的天然食物，如：冬瓜、西瓜、苹果、绿豆、无糖豆浆等。

下面就教大家制作这道有利于消除水肿的健康养生汤。

滋阴祛燥、健脾开胃、生津润肺

尤其适合水肿患者食用

药材

莲子克

薏米40克

食材

冬瓜克

瘦肉克

生姜2片

1、猪肉切片焯水

用清水将猪肉洗净，切片

入沸水中焯水至出现浮沫，捞出沥干备用

2、冬瓜切片，与其他一同入锅

冬瓜洗净切片，薏米洗净，莲子去外皮洗净，一同下入沙锅

3、慢煲

先用武火煮沸，再用文火慢煮2小时左右

起锅前入盐调味

甘谷子尝鲜

这是非常容易制作的一道汤食除了上述的食药材还可在汤里加上20克鲜柚子皮让柚皮的清香融入浓稠的汤汁不但使口感更好还有消毒、化痰暖胃的作用

主编药用小方

冬瓜妙用

治疗缓解痔疮肿痛小方子

用料：

冬瓜克

方法：

用冬瓜煎汤，取其汤水沾洗肿痛处。

——《袖珍方》

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