甘草次酸能产生类似的影响

甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳等功效,因此很多以清热解毒为主要功效的凉茶大多都有这个成分

事实上,很多国家已经明令食品企业标注甘草含量对高血压的影响早在2004年欧盟就对食品标签标示规定:饮料中甘草酸含量超过标准,食品标签的成分列表后应加上“含有甘草”字样;糖果中甘草酸或铵盐含量高于4克/千克的,在成分列表后还应加上提示信息“含有甘草——高血压患者应避免过量摄入”可见,警惕甘草诱发的高血压,已经引起了广泛的重视

甘草主要含甘草甜素,可水解成甘草次酸甘草次酸的化学结构和作用都类似于肾上腺皮质激素大家都知道,长期服用激素可以引起血压升高甘草次酸能产生类似的影响因此,甘草虽然属于天然植物,相对比较安全,但长阴水肿期滥服的话,还是会产生全身浮肿、血钠浓度增高等现象而长期的水肿加重了心脏和血管的负担,加上高浓度钠离子对血管壁的损害,最终导致高血压发生

(张道敞)

凉茶虽好,但也不能过度食用,过量摄入会使身体水分储存量增加,导致水肿,进而使血压升高凉茶中含有甘草,甘草对血压有波动影响因此,一次食用量不宜过多,每人每日食用100毫克为佳,连续不要超过3个月