健康饮食鲫鱼

性平、味甘

西红柿、韭菜、豆腐、黑木耳

鸡肉、猪肉

鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利税、通乳、和中补须、除湿、温胃进食、补中生气之功效。

宜：

1鲫鱼所含的蛋白质优质、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，养生保健。

3鲫鱼肉嫩味鲜，适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

4慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食。

忌：

1鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

2鱼的食用和医用价值很高，但吃鱼要讲究对症，对症吃鱼才能利于人体健康。