健康科普ldquo盐rdquo

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“盐”多必失

科学减盐

盐是百味之首,在生活中无处不在：它隐藏在你的家常菜里、包装熟食里、饮料酱料里……贯穿着你的日常饮食，而高盐饮食会对健康产生巨大的影响。

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要美味，也要避免让盐成为“舌尖上的威胁”，需要从低盐、少盐饮食做起。

减盐其实是为了减钠

说到盐就不能不提到钠。人体摄入的钠主要来自于食盐（氯化钠）。1g食盐约等于mg钠，天然食物中钠的含量并不高，我们需要注意的是那些“隐形”含盐（钠）的食物。而我们常说的盐摄入量过多危害健康，其实是高钠饮食带来的危害。

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