想知道怎么判断海南菠萝蜜是否熟了吗

海南属于热带气候、热带雨林茂密，海水清澈蔚蓝，一年中分有旱季和雨季两个季节。也是这气候才能种出最好吃的海南菠萝蜜水果。

很多人来过海南旅游的都知道海南水果特别特别的好吃，特别是很多人好吃了回去都买很多带回去，特别是海南菠萝蜜。太大个了，根本就带不回去，如果真的硬要带回去，托运就超重了。只能默默的趁着在海南就多吃点。

幸好现在有电商，回去还是可以从电商里购买，电商的出现方便你我他。但是很多人回去后再淘宝上的水果五花八门，不知道是不是海南发货的。加上很多都是“挂羊头卖狗肉的”，大家都是打着海南菠萝蜜，但是收到货的时候，发现不是从海南发出来的，到时候想退也退不了，切开吃也没有海南吃的那种味道。这是我很多人跟我说的。所以大家想吃海南水果的，一定要认准海南发货。

菠萝蜜由来介绍

菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜是世界著名的热带水果，香甜可口非常好吃。菠萝蜜一年四季都有，不过果熟期为5－9月这个时间是最多的，甜度也是最好吃的。

菠萝蜜分类

菠萝蜜一般分为干菠萝蜜和水菠萝蜜，也就是干包和湿包两大类

1、干包树干挺直，树冠较小而整齐，树皮较光滑，叶片较小，多呈卵形，基部略楔形，叶面较粗糙。干包肉较为硬实，爽甜可口。

2、湿包树形较开展，分枝较低，树皮较粗糙，叶色浓绿有光泽，多为椭圆形，基部常为圈形，湿包肉水分较多，浓甜而不爽。

菠萝蜜营养

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。海南这边很多人没成熟都是切来煮来吃，煮来吃也是很可口好吃的。

吃菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜注意事项

很多人碰到好吃东西吃的停不下来，菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻。

还有一个值得注意的地方，那就是菠萝蜜还没熟的，一定不能切开，切开的话几乎就熟不了，而且还容易坏。不懂判断菠萝蜜是否熟可以吃，我们可以用刀切一个小小的一块拿出来看下里面的肉变黄了没？如果变黄了就可以吃了。不然就是按一下，看是否变软了，如果按着变软并且味道香味，那就是熟可以切开来吃了。菠萝蜜核可以煮来吃哦，洗干净放下去煮大概20分钟左右加点盐巴，粉粉的跟板栗一样好吃。大家可以试下。大家喜欢海南菠萝蜜的可以加这个