产后水肿调理食谱推荐

【宝妈健康知识】产后水肿调理食谱推荐

所谓产后水肿:是指新妈妈产后脸部或四肢水肿。是由于子宫变大,影响血液循环会引发水肿;另外,遭到黄体酮的影响,身体代谢水份的能力减弱,身体也会出现水肿。

水肿时要吃平淡的食品,不要吃过咸的食品,尤其是咸菜和酱类,以避免水肿加重。水肿较严重的新妈妈应适当控制水份的摄取,少吃或不吃难消化和易致使胀气的食品,如油炸和糯米糕、红薯、洋葱、土豆等,这些食品会引发腹胀,使血液回流不顺畅,加重水肿。

调理食谱推荐

●红绿豆瘦身粥

原料：红豆30克,绿豆30克,山查30克,红枣10枚,大米克。

调料：冰糖适当。

做法：1、将红豆、绿豆洗净,放入清水中浸泡2小时,山查、红枣备用。

2、锅内放清水加入绿豆、红豆,开锅后放入大米,煮至绿豆、红豆开花,加入山查、大枣煮至粘稠便可。

功效：绿豆具有清热解毒、利尿消肿等功效,特别合适产后浮肿的新妈妈适用。

●鲫鱼炖蛋

原料：鲫鱼2尾（约克）鸡蛋1个。

调料：精盐1小匙,植物油3小匙,姜丝5克。

做法：1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,用清水洗干净,在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、煲置火上,放入适当清水大火烧开,下鲫鱼及精盐适当,烧1分钟左右,连汤盛入碗内待用。

3、鸡蛋磕入碗内加清水、精盐搅打均匀,上笼蒸至凝固取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里上火蒸5—10分钟,便可食用。

功效：鲫鱼具有消肿、通脉下乳的功效。

●红绿雨丝盘

原料：番茄克,菠菜50克,粉丝25克。

调料：白糖、醋、精盐各适当。

做法：1、粉丝放入沸水锅煮熟,捞出过凉,沥水后切成6厘米长的段,放在碗内加少量精盐拌匀。

2、菠菜洗干净后,放入沸水烫过,捞出沥干,切段用少量精盐拌匀,番茄洗烫以后去皮、去蒂切片。

3、取干净平盘,先铺上粉丝,再排上番茄,撒上菠菜段、白糖‘浇上醋即成。

功效：利水消肿。

●蛋酥猕猴桃

原料：猕猴桃克,鸡蛋2个,精面粉克。

调料：白糖克,植物油适当。

做法：1、猕猴桃去皮切片,鸡蛋打入碗内搅拌至起泡,加面粉和熟植物油30毫升,制咸蛋面糊。

2、锅中倒入植物油烧至七成热,将猕猴桃逐片挂蛋面糊下锅,炸至金黄色,捞起沥油。

3、原锅留油15毫升,加入适当清水和白糖,溶成糖液,淋入炸好的猕猴桃片上即成。

功效：利尿通淋,改良水肿。

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